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香菇酿虾蓉

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大黄的一点生活

清蒸香菇和虾仁，加上简单的调料，还原食材本身的鲜美。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香菇 9～10个
、
鲜虾仁 少许
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
黑胡椒 适量
、
白胡椒 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

虾仁里面可以加马蹄，胡萝卜，芹菜，提升口感和色相，香菇酿里面不仅可以放虾蓉，还可以酿猪肉馅，牛肉馅等，根据自己的口味调整。香菇要选择菇盖圆润完整，有点厚度的，大小差不多的，这样做出来的造型摆盘才会完美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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