羊骨烧萝卜
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步骤1/8
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羊骨凉水下锅水开捞出这部去腥去血沫
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步骤2/8
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葱姜蒜八角花椒备好
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步骤3/8
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热锅凉油,放入30克糖
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步骤4/8
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糖变咖啡色,放入沥干水分的羊骨迅速翻炒。然后喷入料酒。
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步骤5/8
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加水淹过羊骨,放入葱姜蒜,八角花椒,生抽老抽。大火烧开。转小火炖一个小时。
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步骤6/8
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一个小时以后放入洋葱,胡萝卜,白萝卜,盐大火收汁。
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步骤7/8
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美味
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最后一步
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成品图。
配方中用的羊骨是羊小腿。羊排。羊脊骨都可以。喜欢辣可以放辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-08
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