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玛格丽特的做法

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玛格丽特

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周末雪纷纷，做点儿小吃在家当零食

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100克

、

红薯淀粉 100克

、

黄油 100克

、

熟蛋黄 2个

、

白糖 60克

、

盐不放也可

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油，软化，切小块
步骤2/15 点击查看大图
2个煮鸡蛋，用鸡蛋黄
步骤3/15 点击查看大图
用工具把蛋黄过筛
步骤4/15 点击查看大图
过筛后的蛋黄
步骤5/15 点击查看大图
黄油，白糖，盐（盐没控制好量，咸了感觉不放也可以）
步骤6/15 点击查看大图
黄油、白糖、盐用打蛋器打发变色细腻
步骤7/15 点击查看大图
加入过筛后的蛋黄搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
再加入低筋面粉和红薯淀粉搅拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
用手团成面团
步骤10/15 点击查看大图
分成小圆团后手指在中间按压成型
步骤11/15 点击查看大图
摆放整齐
步骤12/15 点击查看大图
烤箱预热
步骤13/15 点击查看大图
烤箱中层上下170℃，15分钟左右，变色即可
步骤14/15 点击查看大图
刚烤好是软的，放凉后变硬
最后一步点击查看大图
大功告成，入口即化，除了有点儿咸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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