黑米燕麦贝果(波兰种)低糖低油补肾健脑健康瘦身早餐面包
用这种粗粮做的面包,大人吃了补血益肾,孩子吃了强骨骼,健大脑 粗粮细做,低脂低糖营养早餐,吃了不会变胖的黑米燕麦贝果面包!燕麦不用多说,我一年有200天,早上要吃牛奶麦片,因为不长肉。黑米更是营养丰富,含蛋白质,脂肪,维生素B,钙,磷,铁,锌等,能提高血色素和血红蛋白含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,还可以促进产妇或病后体虚者康复呢。这两样结合起来,真是太健康了。 最近我发现了一个好物,从开始揉面到制作完成只需一个小时,简直太省时省力!有了它,以后就可以轻轻松松做出健康美味的营养早餐啦~
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步骤1/16
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将波兰种的耐低糖酵母放入低于40度的温水中溶解,再加入高粉中拌匀,密封发酵到表面冒泡,内部拉丝的状态,可以直接用,也可以放入冰箱冷藏一夜再用。然后放进和面机中,只需15分钟即可快速活面,和好的波兰种直接盖上盖子,再点醒面功能就可以喽,做烘焙的宝宝都有体会,刷一堆锅碗瓢盆真是麻烦,这样就可以少刷一个盆喽!
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步骤2/16
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将主面团除黄油和盐外,放入和面机20分钟,再加入黄油和盐,和面15分钟到出膜扩展。每次买电器老人都说,别买太复杂的哦,我不会用,这个小熊和面机,就那么几个按键,开始,结束,简简单单的,一看就会,妈妈看见就很爱了。和面机下面有吸盘,不怕它不稳当,点开和面功能就可以做其他家务去了,时间到它会滴滴叫你回来哒。
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步骤3/16
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将揉好的面团分成6等份,盖保鲜膜松弛15分钟。如果你做的是面包,直接放在和面机里面醒面就好啦!
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发布于 2018-12-08
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