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翡翠虾丸——宝宝辅食

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今天再来一个青翠欲滴，水汪汪的虾丸，10分钟搞定，非常省事。8个月到3岁的宝宝都可以吃，孩子会很喜欢。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

虾肉 80克

、

西兰花 40克

、

蛋清 15克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西兰花入沸水焯1分钟。
步骤2/5 点击查看大图
西兰花、虾肉、蛋清一起入料理机，打成泥。>>15克蛋清可以用13克水替代，西兰花可以用任意绿叶菜替代。
步骤3/5 点击查看大图
将锅中的水烧到微微沸腾，小火一直保持微沸的状态。手洗干净，虾泥放手中，从虎口挤出丸子，勺子舀着放锅里。
步骤4/5 点击查看大图
入锅的虾丸由透明色变为红白色，看见虾球浮起再煮一分钟出锅。
最后一步点击查看大图
青翠欲滴，水嫩嫩的虾丸，看着就好想吃啊。入口即化，适合牙口不好的小孩和老人。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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