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六寸轻乳酪蛋糕

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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

烤箱温度根据自家用的烤箱做调整。我个人胃怕凉放凉后直接切开吃,其实冷藏后口感更佳。要放冰箱就先不急于脱模(这样方便保存)要吃的时候再脱模。蛋糕不会太甜,喜甜可以糖的部分多加入10-15g,不建议太甜,太甜会腻。 蛋白打发时一定不要沾上水、油和蛋黄,不然打发不了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-07 · 浙江省

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