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莲藕玉米排骨汤的做法

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莲藕玉米排骨汤

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冬天喝汤最舒服了，营养又暖和。

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 280g

、

莲藕 380g

、

玉米 1根

、

料酒 1勺

、

大葱 1根

、

生姜 1小块

、

八角 1个

、

桂皮 2小片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
排骨凉水入锅，加一勺料酒，下入葱姜烧开焯水。
步骤2/15 点击查看大图
准备好葱、姜、八角和桂皮。
步骤3/15 点击查看大图
砂锅内放水，加入葱、姜、八角和桂皮烧开。
步骤4/15 点击查看大图
焯好的排骨用凉水冲洗干净，下入砂锅内烧开，转中小火炖一个小时。
步骤5/15 点击查看大图
莲藕去皮洗干净切成滚刀块，用水泡上备用。
步骤6/15 点击查看大图
玉米切成小块备用。
步骤7/15 点击查看大图
排骨炖到半个小时的时候，下入莲藕。
步骤8/15 点击查看大图
下入玉米，继续中小火炖煮。
步骤9/15 点击查看大图
一个小时以后放盐调味，继续炖10分钟之后关火。
步骤10/15 点击查看大图
盛出。
步骤11/15 点击查看大图
准备吃肉喝汤。
步骤12/15 点击查看大图
排骨炖的酥烂。
步骤13/15 点击查看大图
莲藕绵软。
步骤14/15 点击查看大图
玉米香甜。
最后一步点击查看大图
喝一碗，暖暖的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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