简易版寿喜锅
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北方的初雪天气总是带着一点点浪漫的感觉,看着窗外飘飞的雪,一年的点滴片段如同电影般在眼前闪现,不吃点什么暖暖的东西,怎么能慰藉自己一年到头忙碌到冰冷的心呢。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉卷
400g
、
胡萝卜
半根
、
娃娃菜
一棵
、
豆腐
50g
、
金针菇
一小把
、
洋葱
半个
、
日式酱油
3勺
、
水
半碗
、
鹌鹑蛋
6个
、
冰糖
1块
烹饪步骤
-
步骤1/2
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爆香洋葱,牛肉卷炒变色,加入娃娃菜帮翻炒至变软出水。提前将酱油、冰糖和水混合,倒入锅中,再铺上豆腐、胡萝卜、金针菇、娃娃菜叶,鹌鹑蛋,盖上锅盖煮8到10分钟就好了。
-
最后一步
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日式酱油是关键,否则味道不对,如果有寿喜锅调味汁就更好了!简易版寿喜锅,送给初雪的你,希望每个人都能温暖相随。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
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