香芋紫薯包
香芋紫薯味的小面包
-
步骤1/26
点击查看大图
紫薯。芋头去皮之后蒸熟放入料理机中加入适量的水
-
步骤2/26
点击查看大图
发成芋泥紫薯馅,倒入平底锅中小火加热
-
步骤3/26
点击查看大图
倒入炼乳,然后搅拌均匀
-
步骤4/26
点击查看大图
知道熬到浓稠才可以
-
步骤5/26
点击查看大图
盛出晾凉备用
-
步骤6/26
点击查看大图
波兰种的材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵
-
步骤7/26
点击查看大图
发酵好的波兰种有很过蜂窝孔
-
步骤8/26
点击查看大图
然后跟主面团中除黄油以外的其他材料混合搅拌成光滑的面团
-
步骤9/26
点击查看大图
加入黄油继续揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可
-
步骤10/26
点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜发酵,大约1小时左右用手指蘸面粉戳洞不会多即为发酵完成
-
步骤11/26
点击查看大图
发酵好的面团排气
-
步骤12/26
点击查看大图
等分5份,揉圆松弛15分钟
-
步骤13/26
点击查看大图
松弛好的面团再次排气
-
步骤14/26
点击查看大图
擀薄
-
步骤15/26
点击查看大图
翻面
-
步骤16/26
点击查看大图
包入馅料
-
步骤17/26
点击查看大图
收口捏紧
-
步骤18/26
点击查看大图
揉圆,然后放入烤盘
-
步骤19/26
点击查看大图
二次发酵完成,烤箱190度预热
-
步骤20/26
点击查看大图
表面喷水,然后撒上黑芝麻
-
步骤21/26
点击查看大图
在面团顶部放上一张烘焙油纸
-
步骤22/26
点击查看大图
然后盖上一个平底烤盘
-
步骤23/26
点击查看大图
放入烤箱,190度18分钟
-
步骤24/26
点击查看大图
出炉放到烤网上晾至室温密封保存
-
步骤25/26
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
紫薯包的相关分类
紫薯包的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
948077人看过 -
自制大拌菜
396361人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
312092人看过 -
红烧羊蹄子
10093人看过 -
番茄肉酱拌面
68387人看过 -
羊肉饺子(北方冬至的味道)
1250121人看过 -
元宵
152598人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
403019人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
328187人看过 -
香蕉披萨空气炸锅版
26249人看过 -
煎饼果子
30328人看过 -
烤鸡翅根
60011人看过