锅包肉
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步骤1/9
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里脊肉切大片
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步骤2/9
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面粉和淀粉按照1比1调成面糊
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步骤3/9
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锅内烧油,里脊肉裹面糊下锅炸至两边金黄
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步骤4/9
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炸好的肉片~因为我用这锅油炸过芸豆,所以出锅的颜色有点偏黑
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步骤5/9
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糖,醋,酱油,香油,清水加淀粉调成汤汁,至于酸甜口味亲们自己根据自己的喜好调就可以,没有特定比例
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步骤6/9
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锅内就一点点油,葱姜蒜爆锅炒出香问
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步骤7/9
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倒入调好的汤汁,不停的搅动,到汤汁冒大泡变的浓稠
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步骤8/9
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倒入炸好的肉片,快速翻炒均匀的裹上汤汁
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最后一步
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出锅✌️
亲们为了颜色好看的话也可以加胡萝卜丝和香菜丝哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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