超简单的烤蛋挞的做法

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超简单的烤蛋挞

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这款蛋挞简单易操作，新手也无压力。塔液只用了鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀，再过筛一下。成品酥脆可口，奶香嫩滑，特别好吃！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

全蛋 2个

、

白糖 40g

、

牛奶 250ml

、

蛋挞皮 13-15个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
冷冻的挞皮先拿出来室温解冻。大概半小时左右吧！
步骤2/11 点击查看大图
细砂糖倒入鸡蛋中
步骤3/11 点击查看大图
用手抽搅拌至糖融化
步骤4/11 点击查看大图
倒入250ml牛奶，再次搅匀
步骤5/11 点击查看大图
蛋液过筛一下。
步骤6/11 点击查看大图
将蛋液倒入挞皮，八分满。
步骤7/11 点击查看大图
送入预热好的烤箱，下层、上下火190度烤25-30分钟。喜欢焦脆的也可以200度烤20分钟
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奶香四溢的蛋挞新鲜出炉
步骤9/11 点击查看大图
层层叠叠好酥脆啊！
步骤10/11 点击查看大图
奶味浓郁，鸡蛋嫩滑，味道不错！
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简单易操作的蛋挞，喜欢吗？动手试一下哦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1.这个份量我做了13个，还倒得很满 2.也可以220ml牛奶+30ml淡奶油，也很好吃哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-05

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