福鼎肉片汤的做法 点击查看大图

福鼎肉片汤

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个性胜过姿色

福鼎肉片汤来源于福建省福鼎市，用木片把肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，很有嚼劲。这次小姿还加入菌菇口味的浓汤宝，让汤汁更加美味，略带菌香。放入紫菜、榨菜丝、香菜，鲜香俱全、美味可口
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
肉沫 100克
、
红薯粉 50克
、
香菜 2克
、
榨菜 3克
、
盐 4克
、
辣椒 4克
、
醋 8克
、
鸡粉 3克
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。 肉片放入开水里，加盖两三分钟，水中的肉片就全都浮起来了就煮好了 浓汤宝有很多口味，亲们可以根据自己选择喜欢的口味加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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