白灼鲜虾的做法

点击查看大图

白灼鲜虾

浏览 18.4万 · 收藏 2640

白灼虾是最简单的虾的做法，也是最美味快捷的虾的做法，深受吃货们喜爱，很多人也会在家自己做，不过做出来的口感跟饭店的比总感觉不太一样，没有饭店里的好吃，那么，怎样才能做出特别美味的白灼虾呢？其实，只需要掌握好水温和煮制的时间，就能做出大不一样的口感，而且虾一点也不会腥，Q弹甜嫩，特别好吃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

活虾适量

、

姜一块

、

小葱一根

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜的活虾用清水冲洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
用剪刀将虾须剪去。
步骤3/7 点击查看大图
小葱洗干净，打结，姜切片。
步骤4/7 点击查看大图
准备一锅清水，放入盐，姜片，葱结，大火煮开。
步骤5/7 点击查看大图
水开后倒入处理好的虾。
步骤6/7 点击查看大图
中途用锅铲翻动，让虾受热均匀。
最后一步点击查看大图
煮的时间不要太长，待虾变色即可，根据虾的大小大约煮30秒左右就可以了，不要久煮，不然虾肉会变老，甜味也会不足。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

换个做法

白灼鲜虾的其他做法

白灼鲜虾的相关分类

年夜饭四喜丸子猪皮冻炸丸子炸带鱼八宝饭更多

白灼鲜虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许