安徽特色美食——粿
88岁的外公亲自教授如何制作安徽传统美食——粿,用料简单,味道却非常惊喜!据说会做粿的人越来越少了,今天把做法分享给大家,希望这种传统美食可以更多人学会并传承下去!
-
步骤1/8
点击查看大图
韭菜和豆干切碎,分别放在不同的盆中。豆干中加入适量酱油、盐拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉中慢慢倒入温水,搅成絮状揉成团,盖湿布松弛15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
面团分成小份,擀成中间后四周薄的圆形,放上两勺豆干,一勺韭菜。
-
步骤4/8
点击查看大图
慢慢收口,边收口边再加入一勺半韭菜。
-
步骤5/8
点击查看大图
捏紧收口朝下,擀成很薄的圆形。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中多放点油,把做好的粿煎至两面金黄即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
美味
面团一定要软做出来的粿才会软,刚做好的粿应该是皮薄馅大,外皮脆脆的!快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
安徽特色美食——粿的相关分类
安徽特色美食——粿的相关推荐
-
安徽特色毛豆腐
60303人看过 -
炒豆粑 安徽特产
20771人看过 -
安徽小豆饼
68217人看过 -
安徽板面
19158人看过 -
菠萝咕噜肉
2436573人看过 -
安徽卤兰花干
109612人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5305752人看过 -
网红减脂萝卜丝汤
252636人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁凉拌什锦
138524人看过 -
#一学就会快手菜#辣椒炒干子
135406人看过 -
年夜下酒菜爽口凉拌佛手瓜
132878人看过 -
超级下饭的地三鲜
217667人看过