超级下饭的地三鲜
地三鲜是东北最普通的家常菜，咸鲜酸辣，超级下饭。
-
步骤1/10
点击查看大图
土豆切厚片。
-
步骤2/10
点击查看大图
肉切片，辣椒，西红柿切块，葱蒜切末备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
土豆片过油炸熟。
-
步骤4/10
点击查看大图
沥油备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅留底油，放肉片炒至变色，我用的五花肉煸炒时间长一点。
-
步骤6/10
点击查看大图
烹点酱油，倒入葱花炒一下。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入西红柿炒软至出红油。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入辣椒略炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入炸好的土豆片，放蒜末，盐，味精翻炒出锅。我喜欢吃软烂的感觉，多炒了一会儿，喜欢吃土豆脆一点，就倒进去土豆片后翻炒一下，调料均匀就出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1，炸土豆片多放点油没关系啦，炸完土豆的油还是很清亮，用来炒菜没问题。
2，喜欢吃脆脆的土豆片，炸土豆时可以炸至金黄捞起等油温升高复炸一次，土豆片会很硬挺，外皮脆脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
牛肋排
82168人看过 -
清汤萝卜牛腩
138523人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#海草蛤蜊汤
338216人看过 -
西红柿菌菇火锅
147489人看过 -
陈皮鸭子#Miji米技Gala辐热炉#
646187人看过 -
啤酒鸭丨肉质软烂不柴,祛热祛火,还有丝丝麦芽香
238663人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5917214人看过 -
简易蛋黄布丁
159754人看过 -
酸汤肥牛
22652人看过 -
猪蹄莲藕汤#宴客拿手菜#
432282人看过 -
水煮猪肝
399905人看过 -
#特色菜#糯米蒸排骨
35451人看过
