糯米蒸排骨
在饭店吃到这道菜,很喜欢,自己做了一下,味道棒棒哒!
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米加水浸泡三四个小时备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
排骨斩成小块在浸泡俩小时,出血水。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入生抽,蚝油,腐乳汁,糖,料酒,花椒面,胡椒粉抓匀腌制两小时以上。
-
步骤4/8
点击查看大图
糯米滤去水,将排骨均匀裹上糯米。
-
步骤5/8
点击查看大图
摆在泡软洗净的荷叶上。
-
步骤6/8
点击查看大图
摆好排骨后把剩余的糯米铺在上面。
-
步骤7/8
点击查看大图
包好入锅,大火蒸上汽中小火蒸一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒点葱花。
1,糯米要泡透,排骨腌制入味,所以这道菜需要时间。
2,因为蒸的时间长,所以锅里面放够水,大火烧开后,小一点火慢慢蒸就好。
3,因为腌制排骨的酱料较多,就不用放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
糯米蒸排骨的其他做法
糯米蒸排骨的相关分类
糯米蒸排骨的相关推荐
-
骨头汤
246639人看过 -
凉拌腐竹
3767578人看过 -
青菜瘦肉粥
66793人看过 -
家常豆腐
16058023人看过 -
万能搭档-香菇牛肉酱#我要上首页挑战家常菜#
1012685人看过 -
#解腻开胃就吃它#玉米红糖豆沙包
112966人看过 -
猪血炖豆腐
407692人看过 -
超好吃的香辣香菇牛肉酱
878606人看过 -
黑芝麻流心汤圆
74403人看过 -
猪肉脯(空气炸锅版)
24454人看过 -
糯米粉蛋糕
397496人看过 -
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲
2610297人看过