玉米面菜团子好吃的做法

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玉米面菜团子好吃

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玉米面可制作窝头、发糕等，我今天推荐的是一款用玉米面做皮来包的菜团子，可以说比包子好吃多了，入口没有粗糙的感觉，宣软可口，加上酸菜的特殊味道好吃得真的无法形容，对不喜欢吃玉米面的人来说也会吃得上瘾，吃了一个想吃第二个。

食材清单加入采购清单

玉米面 400克

、

酸菜 500克

、

肉 100克

、

葱一小段

、

白面 100克

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将玉米面、白面、酵母倒入盆中。
步骤2/10 点击查看大图
用温水把面和成光滑的面团（慢慢的加入水，不要把面和的太软了）。
步骤3/10 点击查看大图
盖上盖子醒发一小时。
步骤4/10 点击查看大图
肉准备好。
步骤5/10 点击查看大图
酸菜用水浸泡一会。
步骤6/10 点击查看大图
把酸菜剁成碎末攥出水。
步骤7/10 点击查看大图
肉剁碎、葱切成碎末。
步骤8/10 点击查看大图
放入酸菜调好陷（调料：油、酱油、五香粉、盐、鸡精）
步骤9/10 点击查看大图
把发好的面揉均匀用手排成饼包入陷团成馒头状直接放蒸锅蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
玉米面菜团子出锅，好吃没的说。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

在做的时候，关键是包的过程，不要把面皮包的太厚，再者就是和发面的时候不要把面和的太软了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-02

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