锅盔
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酵母用温水化开,温水不烫手最佳,温水里加少量白糖面粉中加入少许小苏打,温水缓缓倒入面粉中,揉成面团,放在温暖的地方醒发至蜂窝状,也可以永烤箱醒发
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步骤2/3
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取出面团,揉出面团中的气泡,大概煎三分钟,擀成圆饼胚
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最后一步
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平底锅擦少量油,两面煎一下转小火,盖上锅盖,要勤翻面,也可以用电饼档……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
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