懒人版糖不甩
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步骤1/7
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提前准备好食材,汤圆买便宜的那种反而好吃。我改良了花生碎,家里有什么坚果就用它拍成碎,不要浪费,还能消耗家里的库存。
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步骤2/7
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锅里煮开水,放入汤圆,煮到浮出水面就是熟了。
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步骤3/7
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准备一碗凉开水,把煮好的汤圆放进去,放凉。
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步骤4/7
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另外煮一小锅水,倒入姜片、红糖、砂糖,一直煮,翻滚后把姜片取出,接着继续煮,待汁水粘稠后关火。
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步骤5/7
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把煮熟的汤圆放入锅中,滚上红糖汁,可以开小火再加热10秒。
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步骤6/7
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捞出滚上红糖的汤圆,撒上坚果碎和芝麻。
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最后一步
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好吃甜甜的糖不甩就这样做好啦!
1.汤圆不要煮太烂,会破,熟了就不要继续煮了,也不要盖盖子焖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
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