咸香香葱苏打饼干
纠结了好久 去年双十一入了台面包机 电饼档 彷徨了一年 今年双十一还是败了台烤箱 现在还在摸索阶段 之前成功烤了红薯 鸡蛋 板栗 蛋糕 猪排 鸡排 昨天晚上又成功烤了咸香香葱苏打饼干 噢耶✌️
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步骤1/9
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4克酵母放入70克的温牛奶中搅拌均匀 静置一会儿和30克植物油拌匀 150克低筋面粉加入2克盐1克小苏打称重和酵母牛奶液 加入香葱末混合均匀 我是面包机揉的面 再发酵30分钟
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步骤2/9
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因为面团含有植物油 硅胶垫无须撒干粉 醒好的面团不用再揉了直接擀成大概两厘米厚的薄片
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步骤3/9
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面片切割成长方块 ♦️用叉子在上面戳小孔
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步骤4/9
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静置10分钟左右
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步骤5/9
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烤箱上下火180度左右 预热几分钟 烤盘上铺锡纸 放入中层 180度烤20分钟 中途翻一面时间到了再利用余温让饼干在烤箱里烘5分钟
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步骤6/9
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表面金黄了
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步骤7/9
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出炉啦 完美!
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步骤8/9
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细节图
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最后一步
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咸香酥脆的苏打饼干 大爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-01
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