红糖枣糕
枣糕,是“满汉全席”中汉族糕点之一,原是清朝宫廷御用糕点,有“宫廷第一糕点”之美称,主要原料有红枣、蜂蜜、红糖、面粉,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁等营养成分,多食不仅可以补脾和胃、益气生津,还可以保护肝脏、增加肌力、养颜防衰。
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步骤1/8
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大枣洗净,用清水煮熟,去核切醉,也可用料理机打碎
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步骤2/8
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盆里打入5个鸡蛋,放入红糖顺着一个方向搅匀
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步骤3/8
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搅匀后再放入玉米油继续搅
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步骤4/8
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再把用料理机处理好的红枣放入
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步骤5/8
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放入面粉搅拌均匀成这样流动的状态
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步骤6/8
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烤箱预热,175℃上下火烤30分钟,因为这次有点厚,所以多烤了几分钟
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步骤7/8
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30分钟后烤好了,满屋子都弥漫着浓浓的枣香
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最后一步
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烤好后的样子,因为是红糖,大枣为主,补铁补血很不错
不喜欢很甜的可以减少红糖的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-01
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