6寸戚风蛋糕
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戚风蛋糕,属于蛋糕的基础款,虽然看起来很简单,但做起来真的不那么简单,有人叫他气疯蛋糕可见这款蛋糕失败率有多高。它属于海绵蛋糕的一种,因为是打发出来的,所以口感比较松软,十分适合宝宝吃。这个方子是我试了好久以后总结出来的,大家可以照着方子试试看。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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1.准备好食材,鸡蛋从冰箱里拿出来备用。
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步骤2/12
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2.将蛋黄和蛋清分离,分别放在两个无水无油的容器里,蛋清里一定不要混入蛋黄。
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步骤3/12
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3.蛋黄里倒入1/3细砂糖搅打,接着放入玉米油,和牛奶搅打均匀。
步骤4/12
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发布于 2018-11-30
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