不将就的面疙瘩的做法

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不将就的面疙瘩

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作为一名喜欢吃面食的南方人，虽不会像北方人那样做各种面食但依然阻挡不了我想吃的心。确切的说这是一款厨房小白都能做的面疙瘩，做法简单配菜任性。非常时候单身汪汪和独自带娃的宝妈。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

鸡蛋 1个

、

里脊肉适量

、

大蒜 1粒

、

盐少许

、

青椒 1个

、

蘑菇 4颗

、

葱适量

、

胡萝卜 1小根

、

鸡蛋干半块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备面糊。找一个大碗面粉倒进去，放入鸡蛋、盐加适量的水搅拌成糊糊。这样筷子挖起来不会马上断掉就可以了
步骤2/8 点击查看大图
准备配菜，因为给宝贝吃所以我配菜花样尽量多一些。
步骤3/8 点击查看大图
锅里冷油下肉丝翻炒，变色下料酒，炒出酒香味放大蒜和配菜加点盐炒俩下
步骤4/8 点击查看大图
加热水烧开，用勺子把面糊一勺一勺挖到锅里，中途搅拌一下防止都粘在一块
步骤5/8 点击查看大图
烧开是这样的
步骤6/8 点击查看大图
差不多熟的时候放鸡蛋干和葱，因为鸡蛋干本来是熟食所以最后烧一开就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
开锅加点盐和味精调味就可以吃咯
最后一步点击查看大图
宝贝的买家秀好难抓拍，还是来个细节图吧。软软糯糯，搭配各种颜色的蔬菜买家表示很喜欢

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-30

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