蒜泥西兰花营养好吃的做法

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蒜泥西兰花营养好吃

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在众多种蔬菜中西兰花的营养价值应该是位居榜首，西兰花中含有大量的纤维素能维护心血管的韧性，增强血管的弹性，使血管不容易发生破裂，能改善心血管的功能，减少心脏病与中风的危险。具有补肾益精，健胃消食，增强记忆力促进生长发育，美白肌肤，抗衰老防癌等功效。是一种老少皆宜的好蔬菜。今天我向大家推荐一种简单易学，很好吃的蒜泥西兰花的做法，不信可以试试哦。

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2克
16克
41克

211
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

西兰花 300克

、

木耳 50克、

、

大蒜 50克

、

调料适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将西兰花洗净掰成两朵备用
步骤2/12 点击查看大图
准备好木耳，大蒜
步骤3/12 点击查看大图
锅加热把水烧开
步骤4/12 点击查看大图
下入西兰花焯水，水开后2分钟左右取出。
步骤5/12 点击查看大图
取出用凉水过一下
步骤6/12 点击查看大图
将西兰花挤出水分
步骤7/12 点击查看大图
木耳在开水中煮熟（一分钟左右）
步骤8/12 点击查看大图
取出过凉水备用
步骤9/12 点击查看大图
西兰花、木耳倒一起
步骤10/12 点击查看大图
将大蒜捣成泥状加入菜中
步骤11/12 点击查看大图
加入调料拌匀（酱油、鸡精、醋、白糖、辣椒油、蚝油）
最后一步点击查看大图
营养好吃的蒜泥西兰花做好了

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

这款菜主要是大蒜要捣成蒜泥，不要用刀切，调料可以根据自己的口味适量，焯水的时候不要焯的太烂，否则没有口感了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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