培根炒荷兰豆的做法

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培根炒荷兰豆

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荷兰豆性平味甘，能益脾胃、生津止渴、增强新陈代谢。培根系由英语Bacon译音而来，意为烟熏肉，有健脾开胃、祛寒消食等功效。用培根、彩椒搭配荷兰豆，不但颜色鲜艳，而且荤素搭配，咸香可口，培根翻炒后特有的烟熏味儿，更增加了风味。

食材清单加入采购清单

荷兰豆 1把

、

培根 1片

、

彩椒半个

、

大蒜 1瓣

、

植物油 1勺

、

盐半勺

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
荷兰豆用水冲洗一下，掰掉两头和两侧的老筋
步骤2/8 点击查看大图
切蒜片、培根切宽条，彩椒茄条备用
步骤3/8 点击查看大图
热锅热油，爆香蒜片，倒入培根，翻炒几下
步骤4/8 点击查看大图
加入彩椒条，炒至断生
步骤5/8 点击查看大图
倒入荷兰豆，加盐炒匀
步骤6/8 点击查看大图
大火炒三十秒左右，到荷兰豆颜色稍微变深，出锅前加少许生抽，炒匀即可
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/8

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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