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核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法

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核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨

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广东人都爱喝汤，今天分享的是核桃虫草花乌鸡汤，营养丰富，冬天来了更要多喝汤，用美的原生态AH煲，爆出来的汤更原汁原味，大家快来试试看。@嗤嗤小厨

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

乌鸡 500克

、

虫草花 30克

、

红枣 25克

、

核桃仁 30克

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材：乌鸡，虫草花，核桃仁，红枣，姜。
步骤2/7 点击查看大图
把红枣、核桃仁、虫草花泡水清洗干净，放一旁备用。
步骤3/7 点击查看大图
3．锅里加水，加入两片姜
步骤4/7 点击查看大图
4．加入洗干净后的乌鸡，焯去血水，煮开后捞起，冲洗干净
步骤5/7 点击查看大图
5．把红枣、核桃仁、虫草花，乌鸡、姜片一起放入电饭锅内胆
步骤6/7 点击查看大图
6．加入适量的水，在这里我加入了2200毫升的水
最后一步点击查看大图
7．提示音响起，汤煲好了，进入保温状态，喝汤前，加入适量的盐调味即可。

小贴士

乌鸡煲汤前先焯水，把血沫煮出来，煲出来的汤更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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