手抓饼
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之前做了葱油饼、家常饼、盘丝饼、酱香饼,鸡蛋灌饼,今天再来个手抓饼。手抓饼是从台湾那边传过来的,到现在也一直挺受欢迎的。做法其实不太难,我们自己在家做干净卫生又省钱。饼胚可以一次多做点,然后每个饼胚用油纸盖好,放到冰箱冷冻,想吃的时候直接拿出来放在油锅里煎熟就可以啦!
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烹饪步骤
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步骤1/17
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所有材料揉成光滑的面团。可以出膜最好。
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步骤2/17
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盖上面团至少松弛30分钟。松弛久一点,后边擀的时候不容易回缩。
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步骤3/17
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面团松弛好取出来分成四份。
步骤4/17
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发布于 2018-11-28
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