雪花酥的做法

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雪花酥

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同事给我一块儿小点心，看着不起眼，但是很好吃身为一枚资深吃货，肯定要深入了解一下哈知道了这个小点心叫——雪花酥，然后又琢磨是咋做的，想吃什么就自己做，自己做的既美味又干净

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 40g

、

棉花糖 180g

、

雀巢全脂奶粉 45g

、

蔓越莓干 60g

、

混合坚果 60g

、

小奇福饼干 180g

烹饪步骤

步骤1/7
把坚果烤香；
步骤2/7 点击查看大图
坚果、蔓越莓、饼干秤好，混合在一起，蔓越莓如果太大就稍微剪小点儿；
步骤3/7
把奶粉、棉花糖，黄油秤好，棉花糖太大就撕成小块儿；
步骤4/7 点击查看大图
特别说一下锅的重要性，一定要不粘锅不粘锅不粘锅，重要的事情说三遍，试做的时候，没太在意，结果……一定要不粘锅，这是我从网上现买的，真心好用
步骤5/7
全程小火，黄油放锅里融化，放入撕成小块儿的棉花糖，全部融化后再放入奶粉，想要硬点儿就多熬一分钟，想要酥酥的就别多熬；
步骤6/7 点击查看大图
拌匀奶粉后，倒入蔓越莓、饼干、坚果，关火，整形，一定要用硅胶垫或者烤盘，再用漏勺撒点儿奶粉；
最后一步点击查看大图
晾凉了，切成小块儿，装罐儿，大功告成

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-28

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