椒盐千层蒸饼
椒盐千层蒸饼，是简单的一款家常面食，蒸饼综合了饼的味道，馒头的松软，比馒头口感多样化，比花卷简易化，厨房小白也可以轻松搞定。用牛奶和面，添加的椒盐味道更香，一层层撕着吃又香又软，好吃的停不住嘴。不得自夸一下，终于买对了面粉，蒸饼还是用的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，蒸出的饼松软有嚼劲还带有一丝麦香，吃在嘴中不粘不糙口感极佳。饼里面的椒盐也可以换成葡萄干，蔓越莓或者是坚果葡萄干做的千层饼吃起来酸酸甜甜的，有着自己独有的风味。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所用食材。
-
步骤2/12
点击查看大图
将所有主料按顺序放入厨师机面桶内。
-
步骤3/12
点击查看大图
启动厨师机揉成光洁的面团。
-
步骤4/12
点击查看大图
分成2份
-
步骤5/12
点击查看大图
将面团擀成长面片。
-
步骤6/12
点击查看大图
撒上椒盐。
-
步骤7/12
点击查看大图
均匀的刷上油。
-
步骤8/12
点击查看大图
把面片从一头卷起。
-
步骤9/12
点击查看大图
捏紧封口。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入蒸笼中进行发酵。
-
步骤11/12
点击查看大图
发酵至2倍大。
-
最后一步
点击查看大图
入蒸锅，蒸至15分钟，关火 饧至2分钟即可
我用的是金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，这个面粉吸水量高，根据你用的面粉来调节用水的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-28
椒盐千层蒸饼的其他做法
椒盐千层蒸饼的相关分类
椒盐千层蒸饼的相关推荐
-
【大豆芽炒肉松】这样炒猪肉，能吃得不剩一滴油！
146243人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜# 酸菜猪肉蒸饺
559711人看过 -
酸汤水饺#一道菜表白豆果美食#
771170人看过 -
清蒸螃蟹
10274014人看过 -
水汆丸子
188283人看过 -
#流感季饮食攻略# 儿菜牛肉汤
142785人看过 -
腌小黄瓜
286516人看过 -
#秋日养生这样吃#洋葱牛肉炒面
154267人看过 -
#美食说出“新年好”#炸耦合
255449人看过 -
#元宵节美食大赏#芹菜拌花生米
138090人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10145678人看过 -
腌雪里红
291383人看过
