香甜奶椰红豆西米露
香香甜甜就是你！ 椰香浓郁、奶味十足，不加一滴水和添加剂的西米露，绝对秒杀奶茶店里那些奶精和香精的产物
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步骤1/13
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锅里的水烧开后倒入西米（水稍微多一点）
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步骤2/13
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开着盖煮，不停搅拌以防粘锅，尤其在后半阶段
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步骤3/13
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西米会一点一点变透明，等还剩一点点白心的时候，关火，盖上盖闷个十分钟就差不多好了
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步骤4/13
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完全煮好就是这种透明状态
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步骤5/13
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事先准备一碗凉白开，冰的最最好，把煮好的西米全部放进去，然后放在一边等它冷却
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步骤6/13
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准备一点蜜红豆
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步骤7/13
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牛奶和椰浆
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步骤8/13
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牛奶和椰浆放入锅里烧开，然后根据个人口味放入适量冰糖（白砂糖也可以）
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步骤9/13
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烧开后的牛奶椰浆倒入小碗中，舀入西米
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步骤10/13
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再加蜜红豆，搅拌一下就可以食用啦
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步骤11/13
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完成
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步骤12/13
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完成
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最后一步
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完成
这里的量可以有4、5个人食用，如果人少所有食材请按比例全部减少。
请注意，这里用的是椰浆，不是椰汁哦。椰浆的香味和质感都是浓郁的，椰汁就要寡淡许多。
这个西米露冷、热均可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-27
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