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新疆大盘鸡～的做法

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新疆大盘鸡～

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三黄鸡一只

、

土豆 2个

、

葱姜蒜适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

啤酒两瓶

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

丁香

、

草果

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备料
步骤2/13 点击查看大图
花椒炸香捞出
步骤3/13 点击查看大图
加冰糖炒糖色
步骤4/13 点击查看大图
炒糖色
步骤5/13 点击查看大图
干辣椒香料扔进去炒
步骤6/13 点击查看大图
葱姜辣椒
步骤7/13 点击查看大图
郫县豆瓣酱一大勺
步骤8/13 点击查看大图
充份炒制后加入两大瓶啤酒
步骤9/13 点击查看大图
炖
步骤10/13 点击查看大图
炖成这样
步骤11/13 点击查看大图
加土豆
步骤12/13 点击查看大图
土豆熟了加青椒盐鸡精调味
最后一步点击查看大图
炒一炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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