荠菜大肉馅饺子
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漫无目的的在菜市场转悠,不知道该买什么菜,突然发现大冬天的竟然有卖荠菜的,荠菜饺子……脑子里快速的蹦出了这几个字……哈哈!
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
荠菜
500g
、
肉馅
300g
、
生姜
1小块
、
大葱
1棵
、
十三香
8g
、
盐
12g
、
鸡精
3g
、
酱油
8g
、
香油
8g
、
蚝油
8g
、
土鸡蛋
1个
、
饺子皮
600g
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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荠菜摘好洗干净。
-
步骤2/18
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锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。
-
步骤3/18
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准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2018-11-26
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