山楂糖雪球
冬天必做必吃的零嘴糖雪球。自己做的卫生放心，进补的肉肉吃腻了，来几颗消化消化，不去籽，让其在嘴里多转游会儿，也能活动活动面肌，帮助美容哦！
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步骤1/13
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买个大色红的山楂。
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步骤2/13
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盐水泡洗。
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步骤3/13
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去山楂蒂。
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步骤4/13
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再次冲洗。
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步骤5/13
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用厨房纸擦干。
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步骤6/13
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备好白糖、山楂、白醋、水。
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步骤7/13
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糖与水同煮。
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步骤8/13
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中小火、边煮边搅拌。
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步骤9/13
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直至糖全部融化。
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步骤10/13
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开始起泡沫，泡沫由大变小，加几滴白醋，搅拌均匀，关火。
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步骤11/13
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继续用木铲不停搅拌，直至温热。
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步骤12/13
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把山楂倒入锅中，快速翻拌，让每个果子沾满糖。
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最后一步
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随着温度降低，糖霜越来越白直至凝固即可。
做好的糖雪球吃不完就密封装好放到冰箱里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
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