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酱焗鱼

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食尚煮易爱下厨

对于吃鱼，真是百人百味。有些人爱吃新鲜的清蒸鱼，有些人爱吃水煮鱼，也有爱吃香煎的鱼肉。就我家都分成两派，宝爸只爱吃清蒸的，而我更偏好干煎的鱼肉。所以，我家烹调鱼肉也很灵活，一部分清蒸，一部分干煎，大家都有心头好，各取所需皆大欢喜。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
草鱼 500克
、
小葱 2根
、
XO海鲜风味酱 1汤匙
、
生姜 1块
、
油 适量
、
盐 4克
、
淀粉 2汤匙
、
五香粉 1克
烹饪步骤
小贴士

鱼肉提前腌制入味，煎熟后再焖。砂锅不能太大火干焗，加上少量开水，中火焗10——15分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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