青菜鸡蛋面片汤(饺子皮版)
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饺子皮买多了不用愁,教大家一个消耗剩余饺子皮的好方法,就是将饺子皮用刀一切,手一揪,揪成面片,然后和青菜、鸡蛋一起煮成面片汤,筋道十足,清新爽口,超好吃。这道饺子皮做的青菜鸡蛋面片汤特别适合当做冬日的早餐来食用,十分钟就可以搞定,简单又快捷,暖和又营养,一锅不够吃。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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准备好所有的食材。小青菜清洗干净以后沥干水分备用。
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步骤2/13
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将所有饺子皮叠放成一摞,用刀竖切四刀,切成条状,然后用手揪成小面片。
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步骤3/13
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鸡蛋敲入碗中,加入一小勺细盐和一小勺料酒,放入葱花。
步骤4/13
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发布于 2018-11-25
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