自制猪肝粉，补铁补血好搭档！的做法

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自制猪肝粉，补铁补血好搭档！

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猪肝是补铁很好的选择，除了日常做一些猪肝料理，还可以给宝宝做点猪肝粉，一次做好可以保存1-2周，平时吃米糊、面条、喝粥的时候都可以加点，不仅补铁，还能丰富口感！ -麦子厨房

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材料：（份量：60g | 美食锅/料理机 | 时间：10秒）

、

猪肝 500g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肝切薄片，放入沸水中煮熟。
步骤2/10 点击查看大图
捞出放入清水中清洗干净表面的浮沫，切成小丁。
步骤3/10 点击查看大图
倒入美食锅，以LOW的温度，翻炒直至水汽煸干。
步骤4/10 点击查看大图
取出装入料理杯，置于料理机主机，搅打成粉。
步骤5/10 点击查看大图
第一次搅打后的猪肝里面还比较湿润、不够干燥，把猪肝粉倒锅里再翻炒一会，直到彻底干燥，没有水汽、翻炒起来没有湿润感。
步骤6/10 点击查看大图
倒入料理机再次搅打。
步骤7/10 点击查看大图
就能搅打成细腻的粉状了，明显量也感觉少了。
步骤8/10 点击查看大图
美食锅煮好粥，舀入碗中。
步骤9/10 点击查看大图
放入猪肝粉，搅拌均匀即可享用。
最后一步点击查看大图
自制猪肝粉，补铁补血！

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2018-11-24

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