菜肉焖饭
饭菜一锅出，方便又好吃。
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步骤1/20
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五花肉凉水入锅，放葱和姜，加入一勺料酒烧开焯水。
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步骤2/20
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焯过的五花肉冲洗一下，切成小块。
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步骤3/20
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大葱切成段，生姜切成片，干红辣椒掰成两半。
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步骤4/20
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土豆去皮洗干净切成小块，用水泡上。
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步骤5/20
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红萝卜洗干净切成小块。
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步骤6/20
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豆角洗干净切成小段。
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步骤7/20
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香菇洗干净切成小块。
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步骤8/20
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一切准备就绪。
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步骤9/20
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炒锅烧热倒入适量食用油，下入葱、姜、干红辣椒、八角和桂皮炒香。
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步骤10/20
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下入五花肉煸炒至出油。
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步骤11/20
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放红烧酱油翻炒均匀。
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步骤12/20
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加一小碗开水烧开，放盐调味，中小火炖煮十分钟。炖肉的时间里淘好大米，还按平时做米饭的水量加好备用。
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步骤13/20
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下入准备好的蔬菜。
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步骤14/20
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翻炒均匀。
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步骤15/20
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放盐和鸡精调味(味道要调的比平常吃的重一些)。
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步骤16/20
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把炒好的菜肉连带汤汁一起倒进准备好的米饭里面，放入电饭锅，按正常煮饭键。
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步骤17/20
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电饭锅自动跳转至保温以后，停几分钟再打开锅盖，菜肉焖饭的香味扑鼻而来。
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步骤18/20
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准备开吃啦！
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步骤19/20
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小家伙们一人都是两碗。
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最后一步
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电饭锅底下的那一层锅巴都抢着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-22
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