自制紫薯馅：
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这个紫薯馅可以用来包卡通包、蛋黄酥、冰皮月饼等等，口感非常细腻。 配方量大，用不了配方可以减半。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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紫薯清洗干紧，上锅蒸28分钟，去皮切片的蒸的比较快，10分钟就可以。
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步骤2/9
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蒸熟的紫薯加入水用破壁机或料理机打成泥，配方的量大，需要分两次打。
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步骤3/9
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打好的紫薯泥比较稀，需要炒很久。水加的少打不均匀，加多了炒的时候比较麻烦，所以想要口感好只能这么做。
步骤4/9
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发布于 2018-11-22
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