紫苏浸牛肉
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“立冬”节气过后,接下来就是进入冬天了,在即将到来的寒冷天气中,该如何调整我们的饮食呢? 中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本,培育元气,促使体内阳气升发,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。 如果您是一位在职员工,可能没有太多时间去烹饪美食,那么 焖烧罐就能让您简单烹饪,就能得到入冬暖身汤,只要准备一些食材,简单操作几下,盖上盖子,带到公司做午餐汤水;或者和朋友郊游野餐、和闺蜜相约吃美餐,给伙伴们做上这暖身汤带上;也可以看望病人时做上,有散寒气、清肺气、化痰气的有神妙疏导作用的牛肉汤,打开焖烧罐,鲜美得无以伦比的牛肉汤,紫苏将牛肉不可回避的腥膻气化解得了无痕迹,只剩下鲜甜味道,牛肉汤中带着紫苏的辛香,温和不刺激,喝完之后,微微出汗,感觉浑身通泰起来!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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选用膳魔师焖烧罐来烹饪这道入冬暖身汤。
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步骤2/6
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牛肉切薄片,紫苏叶洗净切碎,生姜洗净切末。
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步骤3/6
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先进行预热步骤,将牛肉片放入焖烧罐中,加入半勺料酒,往焖烧罐中冲入沸水,盖紧盖子,摇一摇,预热2-3分钟后,倒掉预热后的水(也相当于给牛肉片汆水去血沫)。
步骤4/6
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发布于 2018-11-22
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