辣炒扇贝肉
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经不住诱惑,剁手了一份扇贝肉,无辣不欢的人对粉丝扇贝不感冒,我做的辣炒,多加了些水保留了汤汁,虽不正宗,但美味,特别下饭
营养分析
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23克
57克
25克
529
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
扇贝肉
500g
、
青线椒
一根
、
红椒
半根(不辣配色用)
、
葱
一小段
、
姜
三片
、
蒜
五六瓣
、
盐
适量
、
味极鲜
适量
、
水淀粉
一丢丢
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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葱,姜,蒜,青,红椒分别切好备用
-
步骤2/5
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扇贝肉我买的是半成品,已经烫过的,直接开袋去掉黑色部分,冲洗一下,控干水分备用Ps:买的生贝肉的亲们,处理干净后,飞水一分钟左右即可
-
步骤3/5
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味极鲜,盐加适量水调汁,我喜欢有汤汁的,所以多加了些水,放了一点点淀粉不喜欢带汤的可以省略此步,调味料直接淋在锅里也可以
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-11-22
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