干锅鱼杂
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妈妈的拿手硬菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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菜场卖鱼的地方有鱼杂卖,混搭着买点鱼泡鱼籽啥的,水龙头下清洗鱼杂,把泡剪破
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步骤2/6
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沥水后给盐,两个鸡蛋清,抓匀
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步骤3/6
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油锅烧热下鱼杂,中小火炸熟,定型后翻面(这一步骤时间略长)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-11-21
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