牛奶哈斯面包
哈斯面包是软式法国面包的一种,因为用牛奶和奶油代替了水,吃起来柔软中带有嚼劲,口感非常的绵密哦,大大的3个面包,吃起来相当满足,也可以根据需要分成6份,做小份量的哦。
42克
45克
273克
1521
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
1、准备好所好的材料。
-
步骤2/9
点击查看大图
2、将所有材料放入厨师机搅拌桶,开启1档聚成团后转3档揉面。
-
步骤3/9
点击查看大图
3、面团揉至扩展阶段,有较好的拉伸性即可。
-
步骤4/9
点击查看大图
4、面团取出收圆,发酵至约两倍大。
-
步骤5/9
点击查看大图
5、发酵好的面团分成3等份,揉圆后静置15分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
6、将面团擀成椭圆形,把两头卷向中间,对折一次后将收口捏紧,搓成椭圆形后排入烤盘。
-
步骤7/9
点击查看大图
7、面团排入烤箱,选择发酵档,放入热水加湿,发酵至约2倍大。
-
步骤8/9
点击查看大图
8、面团取出放置一会至表皮稍干,用锋利的刀片划三道口,最后筛上糖粉 。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱,提前上下火180度预热后放入中层,烘烤15-20分钟。
1、因各面粉的吸水性不同,液体请不要一次性全加入,请视面团状态酌情增减。
2、烘烤温度和时间仅供参考,请按实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-20
牛奶哈斯面包的其他做法
牛奶哈斯面包的相关分类
牛奶哈斯面包的相关推荐
-
南北粽子大作战~北方人最爱的小枣豆沙粽#浓情端午 粽粽有赏#
138941人看过 -
#自由创意面包# 恰巴塔多孔面包低脂低热,外酥内软真香!
135536人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#蓝莓馅小蛋糕
172772人看过 -
四角枕形粽子 - 之 - 咸蛋黄栗子肉粽
60410人看过 -
#法式面包#像云朵般柔软香甜的法式软面包~牛奶哈斯
191982人看过 -
会爆浆的芝士可乐球
122434人看过 -
柠檬磅蛋糕#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
180066人看过 -
超好吃的港式菠萝包‼️锁住这个配方
111607人看过 -
【烤箱】【少油】小米锅巴
114373人看过 -
巧克力冰淇淋蛋糕
718448人看过 -
核桃红枣糕
469423人看过 -
#美食新势力# 虾饼
3356390人看过