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【养生早餐】玉米蒸糕，一人食一锅出的做法

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【养生早餐】玉米蒸糕，一人食一锅出

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又来组养生局了，秋季怕上火，下班累累也不想开火做饭，拉出摩飞绝绝子～极速蒸炖锅，来个秋季养生餐。上班族养生的同时也要效率～你懂的‼️

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#【玉米蒸糕做法：】

、

蛋黄 2个

、

玉米油 15克

、

液体 85g

、

粘米粉 20克

、

玉米面 85克

、

蛋清 2个

、

细砂糖 20g

、

玉米淀粉 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入玉米油搅拌至乳化。
步骤2/12 点击查看大图
加入液体搅拌均匀，牛奶、酸奶、果蔬汁皆可。
步骤3/12 点击查看大图
筛入粘米粉和玉米粉，切拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋清
步骤5/12 点击查看大图
第二次加砂糖时加入玉米淀粉
步骤6/12 点击查看大图
打发至小尖钩
步骤7/12 点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄糊，抄底翻拌。
步骤8/12 点击查看大图
细腻的面糊哦
步骤9/12 点击查看大图
倒入6寸戚风模具，轻震出气泡，放入极速蒸炖锅，35分钟哦～
步骤10/12 点击查看大图
是不是敲方便～
步骤11/12 点击查看大图
一起放入蒸格的还有腌制好的奥尔良鸡翅（早上或者隔夜提前将鸡翅洗净划几刀，放入奥尔良腌料抓匀即可）
最后一步点击查看大图
也可以蒸炖滋补品哦～红枣燕窝➕红糖枸杞番薯糖水，简直方便得不要不要锅身里外都是不锈钢材质，食用更安全，食用寿命也更长。有个超强功能特别适合厨房小迷糊，就是缺水提醒，绝对不糊锅‼️而且可以设置预约功能，甜品蒸炖1h，期间分别蒸鸡翅和蛋糕，刚好一起出锅‼️丰盛的晚餐，食材快速蒸炖，就可以保留食材的原汁原味，锁住营养不流失，保留鲜嫩口感

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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