玉米面甜甜圈
今天要安利一道小孩的菜!一只只甜甜圈烘烤过后膨胀起来,被撒上了见过,全是小孩喜欢的元素。我以前在家也做过,被宝宝看到了,吵着说要吃。
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步骤1/14
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除了黄油外,把材料放入面包机里揉面,揉至扩展状态。
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步骤2/14
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然后包入黄油,揉到光滑状。
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步骤3/14
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拉出薄膜,搓圆包上保鲜纸,发酵到2倍大即可。
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步骤4/14
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把发酵好的面团,取出压扁排气。
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步骤5/14
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把核桃仁放入保鲜袋里,用擀面杖来回压碎,蔓越莓切碎,备用。
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步骤6/14
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平均分成7等份搓圆,静置10分钟。
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步骤7/14
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取一个静置好的面团,用擀面杖擀成圆饼。
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步骤8/14
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用甜甜圈模具压出造形。
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步骤9/14
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在蒸屉上摆入甜甜圈。盖上盖子醒发半小时,让面筋得到松弛。
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步骤10/14
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刷上一层蛋黄液装饰表面
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步骤11/14
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把核桃碎和蔓越莓碎撒上。
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步骤12/14
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打开蒸汽烤箱,110度,蒸烤15分钟即可。
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步骤13/14
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成品欣赏
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
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