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黑椒炒牛排的做法

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黑椒炒牛排

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家里还有一块牛排不想煎了，炒一下当个下饭菜也不错。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛排 250g

、

洋葱半颗

、

黑胡椒酱一勺

、

黑胡椒粒适量

、

柠檬少量

、

青红椒少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛排一块，室温化冻，切条
步骤2/8 点击查看大图
热锅少量凉油，放肉，注意火候，先大火快速煎肉条四面，然后中小火煎熟，不可煎老，否则口感很差。
步骤3/8 点击查看大图
时间要比煎牛排短哦
步骤4/8 点击查看大图
葱葱太可爱了呀⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
步骤5/8 点击查看大图
哭着切完…
步骤6/8 点击查看大图
葱们和辣椒们，下锅炒香
步骤7/8 点击查看大图
放牛肉，放盐，加一勺黑胡椒酱翻炒均匀，黑胡椒研磨瓶均匀转几下，关火。
最后一步点击查看大图
盛盘后淋一点点柠檬汁，很清香。

小贴士

柠檬汁不要淋多了。如果有金桔，可以切几个和牛肉一起翻炒几下，我试过，也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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