虾仁鱿鱼炒饭
专治各种不爱吃饭的小朋友…
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好主要食材,米饭隔夜的最好,炒出来粒粒分明,吃起来也比较有弹性.
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜切末,其他食材切丁备用,(鱿鱼切成圈,炒出来比较好看).
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油,油稍微多一点点,这样米饭就不会粘成小团,把蒜末、圆葱放进去爆香.
-
步骤4/6
点击查看大图
接着把切丁的虾仁,鱿鱼圈下锅翻炒,等虾仁变成红色,再把黄瓜丁、胡萝卜丁放进去炒.
-
步骤5/6
点击查看大图
最后把已经打散的米饭放进锅里,放一勺老抽、一勺生抽,少许盐,快速翻炒均匀,使每粒米饭都能沾上酱油色.
-
最后一步
点击查看大图
炒好的米饭装盘,撒点葱花,再煮个鸡蛋对半切开,装饰一下就好了.
在炒米饭之前先把米饭用勺子压散,不要一整团放进锅里,炒起来费劲,盐不要放太多,老抽生抽本来就有盐味,放多了太咸,就吃不出虾仁和鱿鱼的鲜味了.这些米饭和食材我一共炒了两小份,调味品和食材上根据情况自行斟酌.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-17
虾仁鱿鱼炒饭的相关分类
虾仁鱿鱼炒饭的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7263306人看过 -
#中秋宴,名厨味# 鱿鱼炒饭,简单快手,鲜香又味美
210090人看过 -
家常豆腐
7431015人看过 -
宫保鱿鱼
4354492人看过 -
炸鱿鱼圈~零嘴时光
853600人看过 -
#晒出你的团圆大餐#韩式辣白菜鱿鱼炒饭
96642人看过 -
#精品菜谱挑战赛#爆炒鱿鱼
432401人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32485467人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鱿鱼炒饭
108703人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73448278人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6094807人看过 -
超美味的油焖大虾
21656815人看过