虾仁鱿鱼炒饭
因为工作上的事情,每天晚上接了孩子再买好菜,回到家洗煮烧一般要到七点多才可以吃上晚饭。这样子的时间我真是不太喜欢,但又没有办法,于是每多时候选择煮面。孩子的爸爸马拉松爱好者,这晚上吃面真是苦了他了。 思前想后最后选择了做炒饭,早上出门上班前将米饭预约好,然后就准备炒米饭的的食材。这样子的晚餐再配上一碗紫菜虾皮汤感觉也是棒棒的呢,友友们喜欢也可以试一下。就是想要炒饭好吃,要注意米饭的硬软度,一般硬干一点的米饭,炒出来的炒饭就香。不信的可以试一下哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
今天这款炒饭的用料有:鲜米,鸡蛋,菌菇,香葱,还有青豆,虾仁及鱿鱼没入镜,在解冻中。
-
步骤2/11
点击查看大图
为了让米饭的色彩感更好一点,我还切了胡萝卜丁来,然后将其它食材也一并洗切好备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅加油,将青豆及胡萝卜先下锅炒香炒出味,青豆不易熟,这样子煸煎一下,就熟的很快。
-
步骤4/11
点击查看大图
再将青豆及胡萝卜划至一边,再加入蛋液,炒至蛋液凝固。
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋炒好之后再将虾仁及鱿鱼下锅,炒至微微出香。
-
步骤6/11
点击查看大图
最后将冷饭下锅,炒至饭团松散,每粒米饭都能裹上味道。
-
步骤7/11
点击查看大图
调味料加入的时间到了,加入了细盐及料酒 。
-
步骤8/11
点击查看大图
关键的是黑胡椒粉也要配入,这十分的提鲜,当然了要是不喜欢这款调味品的就将这一步忽略。
-
步骤9/11
点击查看大图
炒饭的灵魂葱必须要加,加入了风味马上突升,加入葱之后可以马上关火。我是用电陶炉,这炉子带有余温,刚好可以将葱的香味炒出来。
-
步骤10/11
点击查看大图
就是这么的简单,一份香香的炒饭就完成啦,有素有荤有主食,一碗肯定饱饱哦。
-
最后一步
点击查看大图
朋友们喜欢也可以试一下,再配一碗紫菜虾皮汤,那样子就很完美啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-19
虾仁鱿鱼炒饭的其他做法
虾仁鱿鱼炒饭的相关分类
虾仁鱿鱼炒饭的相关推荐
-
鱼香肉丝
6161121人看过 -
鱿鱼炒饭
33658人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6107213人看过 -
黄颡鱼豆腐汤
1129560人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
637579人看过 -
椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住
1547312人看过 -
一吃就上头的鱿鱼炒饭
13032人看过 -
#中秋宴,名厨味# 鱿鱼炒饭,简单快手,鲜香又味美
210169人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1661704人看过 -
油闷大虾
535188人看过 -
私房卤肉饭
8252163人看过 -
茶叶蛋的做法
1609299人看过