想要藏起来一个人享受的九转大肠!
浏览 841321 · 收藏 5679
肥美有嚼劲儿的大肠,炸过以后外皮酥脆,香到升仙~关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~
营养分析
查看详情
57克
26克
50克
731
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
猪大肠
300g
、
葱
1根
、
面粉
30g
、
醋 (洗大肠)
20g
、
醋(腌制)
10g
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
料酒
20g
、
老抽(腌制)
5g
、
老抽(调味)
1g
、
糖
20g
、
水
30g
、
白胡椒粉
1g
、
米醋
2g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大肠中加入面粉30g、醋20g,抓3分钟后,倒入清水搓洗,葱切葱花备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧热一锅水,放入八角2个、香叶2片,加料酒20g、醋10g、老抽5g,水开时放入大肠,盖上盖子,小火煮40分钟后捞出放凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
将煮好的大肠切成约5厘米的小段, 6成油温(180 ℃)时将肥肠下入锅中,中火炸1分钟至定型后捞出。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2018-11-16
换个做法
九转大肠的相关分类
九转大肠的相关推荐
-
番茄鱼片(巴沙鱼版)
599663人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1568957人看过 -
辣椒炒肉
6441171人看过 -
糖醋排骨
751315人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2312889人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24105154人看过 -
鱼香茄子
49043285人看过 -
斯文吃肥肠,清新软绵又不腻!
299390人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1552417人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3640287人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
977517人看过 -
皮蛋豆腐
30896828人看过