香煎肉眼牛排配意面
肉眼牛排片薄易煎,配上胡椒酱料,让牛肉的香气充分发挥出来,再加入螺旋意面,连肉汁都不浪费啦。周末快到了,花个30分钟给自己犒劳一顿大餐吧!
2克
39克
169克
824
千卡
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步骤1/7
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按照上述内容准备好相应食材,牛排的血水要倒掉哦。
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步骤2/7
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水开后放入螺旋意面,中火开始煮,煮的过程中加入适量的盐,这样意面就不会完全没味道啦。15分钟左右面就熟啦,捞出备用,可以适当加入一点橄榄油。
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步骤3/7
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换一锅清水,煮开后加入西蓝花,煮熟后捞出备用。
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步骤4/7
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接下来就是这道菜的主角啦—牛排,平底锅中加入适量油,不用多,中小火将牛排放入,注意观察牛排状态,调节火,两面反复煎,通过侧面可以看到牛排情况。爱吃五成熟的小伙伴可以少煎一会儿,爱熟透的朋友连侧面也可以煎一下哦。
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步骤5/7
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牛排煎好后可以切条放好,淋上胡椒酱料;意面上淋上一点番茄酱,再加上点西蓝花。一道营养丰富又美味的牛排就好咯,快快享用吧!
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步骤6/7
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真的很香啊!酱汁也很诱人呢
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最后一步
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食材中的胡萝卜我切成了小花,不仅可以吃,也装点了这道菜呢,大家也可以随意发挥创意哦!
1. 想让牛排更香的话可以尝试用黄油来煎,一点点黄油就够了。
2. 意面可以用长条意面或者蝴蝶意面,看个人喜好啦。
3. 意面上可以用番茄肉酱或者其他酱料,大家根据自己口味调整即可哦。
4. 建议至少搭配一款蔬菜,口感丰富的同时,营养更加均衡啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
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