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香煎肉眼牛排配意面(2/7)
按照上述内容准备好相应食材,牛排的血水要倒掉哦。
水开后放入螺旋意面,中火开始煮,煮的过程中加入适量的盐,这样意面就不会完全没味道啦。15分钟左右面就熟啦,捞出备用,可以适当加入一点橄榄油。
换一锅清水,煮开后加入西蓝花,煮熟后捞出备用。
接下来就是这道菜的主角啦—牛排,平底锅中加入适量油,不用多,中小火将牛排放入,注意观察牛排状态,调节火,两面反复煎,通过侧面可以看到牛排情况。爱吃五成熟的小伙伴可以少煎一会儿,爱熟透的朋友连侧面也可以煎一下哦。
牛排煎好后可以切条放好,淋上胡椒酱料;意面上淋上一点番茄酱,再加上点西蓝花。一道营养丰富又美味的牛排就好咯,快快享用吧!
真的很香啊!酱汁也很诱人呢
食材中的胡萝卜我切成了小花,不仅可以吃,也装点了这道菜呢,大家也可以随意发挥创意哦!